bròquil verd picking

Clima ideal:

Prefereix temperatures fresques, entre 10 °C i 20 °C. No li va bé la calor extrema, ja que pot provocar l'espigament prematur (floració).

Ubicació:

A ple sol, tot i que si el clima és molt càlid, conve una ubicació amb una mica d'ombra lleugera per la tarda.Sòl: Ric en matèria orgànica, amb bon drenatge i profund. pH ideal entre 6.5 i 7.0. Abans de plantar, pots enriquir amb compost madur o fem bé fermentat.

Reg:

Reg regular, sense encharcar. És important mantenir la humitat constant, sobretot durant la formació del cap. Evita mullar excessivament les fulles.

Marc de plantació:

Planta amb una separació de 40 a 50 cm entre plantes i 60 cm entre files, ja que el bròquil es fa gran i necessita espai per desenvolupar-se.

Collita:

Quan el cap central estigui ben format i compacte, abans que s'obrin els botons florals. Si talles deixant el tronc principal, poden sortir brots secundaris.